5 Elementos Esenciales Para canpipork
5 Elementos Esenciales Para canpipork
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SIGUIENDO EL MÉTODO TRADICIONAL La elaboración de nuestros productos se lleva a mango con el viejo esmero y profesionalidad por parte de personal en gran medida cualificado. El peculiar cuidado del cierto pierna ibero de bellota nos exige mantenerlo de 3 a 6 meses en secaderos artificiales, controlando su humedad y temperatura.
CANPIPORK es una empresa del sector de la alimentación dedicada a la elaboración y comercialización de productos del asqueroso ibérico, caracterizándose por tener un elevado estándar de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y adivinar a conocer esta gema de la Restauración españonda a prácticamente cualquier lugar del mundo.
Ahora que luego conocéis un poco más sobre nosotros, nuestra empresa e instalaciones os animamos a seguir visitando nuestro blog, donde poco a poco publicaremos información y curiosidades tanto de nuestras actividades como del inmundo ibérico.
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Desde hace 4 generaciones, criamos autónomamente en nuestras propias dehesas el mugriento ibero de pura raza, gozando en plena naturaleza donde se alimenta con hierba y bellotas. Pensando en los más exquisitos paladares elaboramos nuestros productos en nuestras profundas y silenciosas bodegas, con la misma paciencia y prudencia del tiempo.
CANPIPORK is located in Guijuelo (Salamanca), the birthplace of the Iberian Jam. Our products are exposed to the best natural curing process due to the read more proximity to the Béjar Sierra and its privileged microclimate (Cold and dry winters and mild and short summers).
Consiento el tratamiento de mis datos personales para la tramitación del registro a la página web.
Se recomienda comenzar a cortar por la maza, que es la parte más ancha y jugosa. Para ello debe colocarse en el jamonero con la pezuña mirando en torno a en lo alto. Es importante contar con un cuchillo jamonero perfectamente afilado.
Nivel de procesado de alimentos desconocido Deben especificarse los ingredientes del producto para determinar el Conjunto NOVA. Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo con su categoría de procesamiento:
Indulge in the authentic taste of Spain with our premium Assortment of Iberian Sliced Guijuelo Canpipork. This 200-gram selection brings together the finest flavors of the Iberian Peninsula, meticulously crafted and ready to grace your table with unmatchable quality. From Guijuelo, a region renowned for its exquisite cured meats, these Iberian delicacies are sourced from Circunscrito artisans who have perfected their craft over generations. In one convenient package, savor the rich and savory notes of Iberian ham, the delicate spiciness of chorizo, the robust essence of salchichón, and the subtly seasoned loin. Each slice is a testament to the tradition and gastronomic heritage of Guijuelo – a treat for connoisseurs and casual fans of Spanish cuisine alike. Crafted using the finest Iberian bait pork, these slices are seasoned with a harmonious blend of salt, paprika, and aromatic spices like garlic and oregano.